El
Valle Salado, candidato a ser el primer patrimonio agrícola en Europa.
El subsecretario español de
Agricultura, Jaime Haddad, fue el encargado de oficializar la candidatura del
Valle Salado de Añana tras suscribir en Roma un acuerdo con la
Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) de cara a
facilitar la comunicación e intentar activar la declaración de esos sitios en
España.
El Valle Salado, primer candidato
desde Europa
Desde 2002, la FAO ha reconocido 37
sitios en 16 países, la mayoría en Asia, como sistemas importantes del patrimonio agrícola por la estrecha relación que
mantienen sus comunidades con el territorio y el ambiente a lo largo del
tiempo.
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Ninguno de ellos está en Europa, por
lo que el subsecretario ha destacado la oportunidad que supondría para España
convertirse en el primer país europeo con ese reconocimiento, lo que -en su
opinión- despertaría el interés de sumarse por parte de otros sitios de la
geografía española con el tipo de características que se valoran.
“Hay muchas categorías, la mayor
probablemente sea el Patrimonio Mundial de la Humanidad, pero hay otras menos
conocidas y no por ello menos importantes. Todo lo que sea un marchamo de
calidad al final pone de manifiesto que estos sitios están haciendo cosas sostenibles importantes“,
afirmó Haddad.
El proceso
El subsecretario presentó a la FAO
el proyecto del Valle Salado de Añana, que deberá ser evaluado por un comité de
esa agencia antes de decidir sobre su inclusión en la lista, y ha agregado que
también hay otras zonas
interesadas como el paisaje de la uva moscatel en Andalucía.
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El valle Salado de Añana es una
salina de interior que aprovecha manantiales de agua salada que brotan en los
alrededores y que se divide en parcelas donde el agua se deja secar al sol para
obtener sal. Después de décadas de degradación, una fundación local está intentando
revalorizar el paisaje promoviendo sus productos locales.
Haddad subrayó que la sal de ese
sitio es de “calidad excepcional” y “se está orientando hacia la cocina
gourmet”, al tiempo que los habitantes han ido recuperando y restaurando el
valle para garantizar su futuro con actividades más allá de la agricultura que
incluyen el turismo o la educación
Fuente
de la noticia http://www.efeagro.com
El
Valle Salado, aspirante a Patrimonio Agrícola
Fuente
de la noticia http://www.noticiasdealava.com
Gobierno
central presenta en Roma la candidatura del Valle Salado de Añana (Álava) como
patrimonio agrícola mundial
El Gobierno de España ha presentado
este martes en Roma la candidatura del Valle Salado de Añana (Álava) para su
posible integración en la figura de protección Sistemas Importantes del
Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM), impulsada por la Organización de las
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En un comunicado,
la Delegación del Gobierno en el País vasco ha informado de que el
subsecretario del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio
Ambiente, Jaime Haddad, ha presentado esta candidatura con motivo de la
celebración en Roma esta semana del 40º Período de Sesiones de la Conferencia
de la FAO, a la que asiste, presidiendo la delegación española. Según ha
explicado, desde el año 2002, la FAO ha reconocido 36 sitios en 15 países, la
mayoría en Asia, como Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola por la estrecha
relación que mantienen sus habitantes con el entorno natural a lo largo del
tiempo. En caso de lograrlo el Valle Salado, España sería el primer país
europeo e incluir un bien en la lista de los SIPAM.
Fuente de la noticia http://www.20minutos.es
Fuente de la noticia http://www.20minutos.es
Álava
presenta la candidatura del Valle Salado como patrimonio agrícola mundial.
Fuente
de la noticia http://www.elcorreo.com
Gobierno
central presenta la candidatura del Valle Salado de Añana (Álava) como
patrimonio agrícola mundial
Fuente
de la noticia http://www.eldiario.es/
El
Valle Salado de Añana optará a patrimonio agrícola mundial
A propuesta de la Diputación de Álava, el Gobierno vasco, el Ayuntamiento
de Añana y la sociedad salinera Gatzajak, el Ministerio de Agricultura
presentará la candidatura del Valle Salado de Añana para su inclusión en
los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM).
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La candidatura se formalizará
durante la celebración de una conferencia de la Organización de las
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
(FAO)en Roma entre los próximos días 3 y 8 de julio.
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Fuente
de la noticia http://cadenaser.com
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