La localidad de Alpandeire, en
Málaga, mantiene en su casco urbano el Molino
de Ríos, uno de los diez molinos de aceite más antiguos y mejor
conservados de España. El edificio, cuya construcción se estima que fue
realizada hace entre 200 y 300 años, ha sido cedido recientemente por su
propietario para ser utilizado como centro cultural en el que se prevé realizar
distintas actividades, la primera de ellas el próximo sábado.
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Gran piedra circular
Antonio
Jiménez, coordinador
del Centro Cultural Molino de Ríos, ha explicado que el inmueble está dividido
en diferentes espacios. Frente a la puerta de entrada se sitúa la zona donde se
molía la aceituna a través de una
gran piedra circular (de uso anterior a las cónicas que se observan
en otros molinos) que era movida por un burro que giraba alrededor de la misma.
A los molinos que usaban la fuerza de un animal para accionar el mecanismo se
les conoce también como molinos de sangre. Una vez triturada la aceituna, la pasta resultante se llevaba en capachos de
esparto hasta la prensa, un curioso mecanismo de madera que, gracias
a las toneladas de piedra colocadas en su parte superior, ejercía la presión
necesaria para extraer el aceite. Dicho líquido salía de la prensa por un canal
hasta llegar a unos depósitos subterráneos en los que era almacenado.
El coordinador ha indicado que la
edificación se conserva tal cual fue construida y utilizada, habiéndose reformado únicamente el tejado hace varias
décadas. Desde el interior del inmueble pueden observarse gruesas
vigas de castaño y quejigo que sostienen y aseguran la estructura y un
entablado sobre el que están colocadas las tejas.
Según Antonio Jiménez «la idea de
crear el centro cultural surgió de Antonio Ríos, propietario del molino, quien
de forma totalmente gratuita ha decidido ceder el inmueble para desarrollar en
él actividades que también serán gratuitas, lo que complementará la oferta
cultural de Alpandeire, beneficiando a todos sus vecinos».
Próximas actividades
El coordinador del Centro Cultural Molino de Ríos ha
comentado que se pretende que el nuevo espacio acoja distintos tipo de
actividades como charlas y coloquios, exposiciones de pintura y artesanía,
proyecciones audiovisuales, conciertos,… La primera actividad tendrá lugar el
próximo sábado a partir de las seis de la tarde, cuando Remedios Herrero, presidenta de la
organización Juntos por la Paz, ofrecerá una interesante conferencia que
versará sobre los derechos humanos y la paz.
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Para finalizar, Antonio Jiménez ha
añadido que el objetivo del proyecto es que las actividades tengan una buena
acogida por parte de vecinos y visitantes y ha animado a los panditos tanto a
acudir a los distintos eventos que tendrán lugar en el Molino de Ríos como a
participar en la toma de decisiones respecto a elegir los actos que se
celebrarán en un futuro de cara a configurar una agenda cultural. En un
principio se comenzarán realizando
dos actividades al mes, aunque el centro permanecerá abierto durante
todos los fines de semana para que
los visitantes que acudan a Alpandeire tengan la oportunidad de
conocer este edificio histórico de la localidad.
Fuente
de la noticia http://sevilla.abc.es
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