Patrimonio Industrial nacional e internacional

PATRIMONIO INDUSTRIAL - INDUSTRIAL HERITAGE - PATRIMOINE INDUSTRIEL

viernes, 21 de octubre de 2016

Libro para descarga "Patrimonio Industrial Oleícola", resúmenes.

El olivo es un árbol mediterráneo que desde hace milenios lleva ofreciendo su fruto para poder elaborar un producto tan indispensable como lo es el aceite de oliva. Su diversificada industria, compuesta por almazaras, jabonerías, extractoras de orujo, etc., fue generando una gran cultura que ha cuajado insólitos escenarios por todo el territorio es-pañol: paisajes con gentes, máquinas, construcciones, etc. Por ello, mediante la publicación del presente libro se pretende contribuir a la difusión de los bienes oleícolas que aún habitan en España, un patrimonio industrial que todavía no ha sido valorado tal y como se merece.

*En este libro participé con un artículo.

Coordinadores del libro: Yolanda López Gálvez, Francisco Montes Tubío y Alberto Moreno Vega.



Editores: Asociación Cultural Patrimonio Industrial del Sur (ACUPIS)

Año: 2013

Desde los siguientes links se puede leer y descargar en pdf.