El concejal de Agricultura y
Ganadería en el Ayuntamiento de Mijas, José Antonio Sánchez Peña, ha visitado
este miércoles el molino de la harina de Mijas Pueblo, ubicado junto al célebre
Carromato de Max, y que el Consistorio, a través de los Servicios Operativos
municipales ha rehabilitado para convertirlo en un nuevo punto de interés
turístico.
"Se trata de mostrar a los
numerosos visitantes que se acercan hasta Mijas Pueblo cada día la manera
tradicional en que se realizaba la harina en nuestro municipio, que es tirado
por un burro", explicó el edil.
Así, durante unas cuatro horas al
día, un ejemplar de este animal hace las veces de tracción de este molino,
"aunque está ayudado por un motor" que también hace el movimiento
necesario para producir la harina.
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En este sentido, Sánchez Peña añadió
que este ejemplar "cuenta con informes veterinarios favorables, por lo que
está en perfectas condiciones". Igualmente, aseguró que el animal se
somete a las mismas revisiones veterinarias periódicas que los burro-taxis y
que siempre está a la sombra.
Este nuevo punto de interés
turístico esta situado bajo una zona pedregosa y cuenta con una sala donde se
ubica la maquinaria del molino y un espacio exterior, donde trabaja el referido
burro. Su acceso es gratuito y está abierto durante gran parte del día.
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