El viernes 30 de noviembre acudí a
visitar la Bodega Francisco Gómez, pues habían invitado a medios de
comunicación para presentar el yacimiento arqueológico El Castellar, y tuve el
honor de ser invitada también para acudir al evento.
Aproveché para poder visitar la
bodega y sus alrededores, e hice muchas fotografías, os pongo una muestra de
las mismas. Os pondré todo en el orden de la visita.
Bodega
Francisco Gómez
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| Fachada principal, Diana Sánchez 2012 |
Situación
de la bodega: Hacienda
La Serrata, CV-813 Km 8.8, Villena (Alicante)
GPS:
Latitud 38º 34’
57’’ N - Longitud 0º 56’ 47’’ W
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| Recorrido desde el casco urbano de Villena hasta la bodega |
Llegada a la bodega, con una
majestuosa entrada.
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| Entrada a la Hacienda La Serrata, Diana Sánchez 2012 |
Se trata de una bodega de reciente
creación, construida en el año 2000, en el terreno donde se encontraba una
antigua bodega del siglo XVIII, que según lo que nos contaron estaba en ruinas.
Para el diseño y construcción de
esta bodega se han unido diferentes estilos, la portada que da imagen a la
finca es una antigua fachada de piedra que se ha traído de otro lugar, mientras
que el resto de fachadas están realizadas con ladrillo y metal.
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| Composición de la fachada principal, Diana Sánchez 2012 |
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| Materiales modernos y antiguos en fachada, Diana Sánchez 2012 |
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| Una de las composiciones más singulares de la fachada, Diana Sánchez 2012 |
Mostrando un conjunto de gran
singularidad, que podría considerarse ecléctico, uniendo lo moderno con lo
antiguo.
La plaza de entrada tiene mobiliario
urbano hecho a base de antiguas piezas recuperadas por el propietario.
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| Patio con mobiliario y decoración de maquinarias, Diana Sánchez 2012 |
Estas fachadas tapan las grandes
naves que componen el corazón de la bodega, donde se encuentran las
instalaciones (las cuales se pueden ver desde el mirador).
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| Naves de la bodega tras la fachada, Diana Sánchez 2012 |
La finca cuenta con más de 3.500
hectáreas con 250 de viñedos y 350 de olivares.
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| Viñedos, Diana Sánchez 2012 |
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| Olivares, Diana Sánchez 2012 |
Tras esperar a que llegara todo el
grupo se hizo una breve presentación en el Despacho de vinos y aceites, zona de
venta al público, un espacio algo recargado decorado.
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| Interior del despacho de vinos y aceites, Diana Sánchez 2012 |
Cogimos el coche y fuimos por un
camino forestal hasta llegar al yacimiento, cuya recuperación ha sido gracias a
Bodegas Francisco Gómez, quienes han sufragado los gastos.
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| Camino forestal, Diana Sánchez 2012 |
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| Vista del yacimiento, Diana Sánchez 2012 |
Os pongo una breve
nota sobre el mismo.
El
Castellar es un yacimiento arqueológico cuya datación oscila entre los siglos
VII y VI A.C. Se encuentra a 706
m de altitud, se alza a piedra seca en un saliente de la Sierra de Enmedio. Término
municipal de Villena.
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| Cartel de bienvenida, Diana Sánchez 2012 |
Durante
los últimos 6 años ha sido objeto de un profundo estudio que ha desembocado
entre otras realidades en la restauración, habilitación y musealización de sus
ruinas. Todavía queda mucho por excavar y seguro que nuevos descubrimientos
incrementarán el valor histórico de este hallazgo extraordinario.
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| Detalle del yacimiento, Diana Sánchez 2012 |
Hasta
ahora, los únicos estudios arqueológicos sobre la zona, obra del arqueólogo D.
José María Soler, definían la muralla como fortaleza islámica, a partir del
descubrimiento de ánforas de vino y aceite, y de su datación entre los siglos
VII y VI A.C, aparecen hipótesis fascinantes en cuanto a su origen. Algo es
cierto, la existencia de una rica dinámica socioeconómica y cultural de los
pueblos que habitaban estas tierras hace más de 2.500 años.
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| Detalle del yacimiento, Diana Sánchez 2012 |
Es
difícil precisar el alcance de este descubrimiento, pero cabe destacar la labor
de recuperación llevada a cabo por Bodegas Francisco Gómez que sufraga todo
este proyecto de Investigación+Innovación+Desarrollo
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| Detalle del yacimiento, Diana Sánchez 2012 |
con
la idea de generar un espacio único de alto valor cultural y paisajístico y
crear una dinámica social, cultural y económica para todo el entorno.
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| Detalle del yacimiento, Diana Sánchez 2012 |
En el acceso al yacimiento hay una
réplica de cómo sería un lagar, con un cartel explicativo.
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| Exterior de réplica de lagar, Diana Sánchez 2012 |
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| Interior de lagar, Diana Sánchez 2012 |
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| Cartel explicativo, Diana Sánchez 2012 |
No vimos ninguna antigua herramienta
ni las ánforas de vino y aceite. Desde el yacimiento se pueden
disfrutar de unas magníficas vistas, valía la pena llegar hasta allí solamente
por apreciar unas vistas tan hermosas.
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| Una de las vistas desde la parte más alta del yacimiento, Diana Sánchez 2012 |
Tras hacer un recorrido por el
yacimiento volvimos a la bodega para realizar una visita por la misma.
Tienen una pequeña capilla dentro
del conjunto, la cual se piensa utilizar para bodas y otros eventos.
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| Interior capilla, Diana Sánchez 2012 |
Entramos en la bodega y nos fueron
mostrando las instalaciones donde se prepara el vino.
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| Interior bodegas, Diana Sánchez 2012 |
La zona de las barricas, realizada
en ladrillo con estilo antiguo y de gran belleza. Además en los paños de
ladrillo han colocado murales de diferentes representaciones del vino.
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| Interior de la sala de barricas, Diana Sánchez 2012 |
Tras la sala de barricas, la zona
con el vino embotellado.
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| Sala de embotellado, Diana Sánchez 2012 |
Una sala de barricas con los vinos
más exclusivos.
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| Sala de barricas de vinos exclusivos, Diana Sánchez 2012 |
Una sala con "nichos"
privados, donde la bodega ha colocado botellas de distintas añadas que pueden
disfrutar quienes alquilen esos nichos, para ello han instalado unas salas para
tomar el vino.
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| Diferentes espacios de la zona de nichos, Diana Sánchez 2012 |
Tienen un museo del aceite con
antigua maquinaria de la almazara, la nueva fábrica de aceites no fue posible
visitarla, debido a las normas de seguridad e higiene.
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| Una de las piezas del museo del aceite, Diana Sánchez 2012 |
Tienen además un mirador, una torre
muy llamativa de color verde, donde se puede subir para disfrutar de las
vistas.
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| Imágenes de la torre mirador, Diana Sánchez 2012 |
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| Vistas de la bodega desde la torre mirador. |
Tras bajar del mirador tuvimos que
volvernos a Valencia, tras haber disfrutando de una magnífica mañana rodeados
de un paisaje de viñedos y olivares.
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