Fecha: 4 de noviembre de 2011
Lugar: Castillo del Gran Capitán (Montilla)
Se trata de una actividad organizada por el Ayuntamiento junto con la UCO y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montilla-Moriles. “La jornada se inscribe dentro del objetivo de la Universidad de Córdoba de salir de las aulas; por una parte está dirigida a alumnos de la UCO que realicen los másteres de ‘Proyectos de plantas agroindustriales’ y ‘Representación y diseño en la ingeniería y agricultura’, y por otra está abierta a las personas del sector agroalimentario y a los centros de Formación Profesional de Montilla interesados en su contenido”.
El curso, que se oferta como parte del Máster de Proyectos y Gestión de Plantas Agroindustriales y del Máster Interuniversitario en Representación y Diseño en Ingeniería y Arquitectura de la Universidad de Córdoba, está dirigido a alumnos y profesionales del sector agroalimentario que deseen ampliar conocimientos sobre el patrimonio industrial agrario.
*Asistencia gratuita pero hay que inscribirse en la Oficina Municipal de Turismo de Montilla”.
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Las jornadas de patrimonio se centran en el castillo del Gran Capitán
El Castillo del Gran Capitán acogerá el próximo viernes la Jornada sobre el Patrimonio Industrial Agrario que organiza el Ayuntamiento de Montilla junto con la Universidad de Córdoba y el Consejo Regulador Montilla-Moriles.
La iniciativa pretende dar a conocer el patrimonio vinculado a la agricultura, y, sobre todo, el castillo, recientemente restaurado, y que albergará el Museo Temático del Vino de Andalucía.
En el trascurso de la Jornada se podrán conocer exposiciones de trabajos realizados por alumnos de la UCO en relación con el patrimonio agrario de la localidad. Se trata de reconstrucciones del castillo antes de ser demolido en julio del año 1508 y otros edificios como Casa Palop antes de la Desamortización, la reconstrucción gráfica del Molino del Duque, un estudio pormenorizado del Molino del Toro, en la sierra de Montilla y los trabajos sobre innovaciones tecnológicas introducidas por Diego de Alvear y Ward en las almazaras de la Capillanía y del Carril, en el siglo XIX.
A este respecto, Lucena ha informado que "en la líneas de investigación y reconstrucción virtual, la Universidad está llevando a cabo una serie de trabajos destinados a exponerse en un futuro en la fortaleza". La Jornada sobre el patrimonio industrial agrario incluye una primera conferencia en la que se abordará la situación técnica en la industria agroalimentaria en el siglo XIX, otra charla sobre el paisaje de la sierra de Montilla y el ajardinamiento del entorno del castillo y una mesa redonda en la que se analizarán las "acciones de promoción de los vinos de Montilla tomando como modelo las emprendidas en otras zonas que teniendo menos tradición vitivinícola han sabido vender mejor sus caldos".
Diario de Córdoba
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