Fechas:
24 y 27 de junio de
2013
Lugar:
Centro Social y
Cultural "La Cruz", Calle Hospital nº 6, Bullas.
PROGRAMA
Lunes
24 El mundo de la Vitivinicultura
16:30 h. Inauguración.
D. Francisco Carreño Sandoval. Universidad
de Murcia.
D. Prudencio José Riquelme Perea Universidad
de Murcia.
17:00 h. El marco normativo de las
Denominaciones de Origen: Situación actual y perspectivas.
Tomás Prieto Álvarez. Profesor
Universidad de Burgos.
18:00 h. Estado actual y proyección
de los mercados vinícolas.
D. Rafael del Rey Salgado. Presidente
del Observatorio Español del Vino.
19:00 h. La proyección de la
Monastrell.
D. Fernando Riquelme Ballesteros. Presidente
de la Cofradía del Reino de la Monastrell.
Martes
25 Las marcas de calidad en el mundo del vino
09:00 h. Visita al conjunto
arqueológico de los Cantos y Museo del Vino.
D. Salvador Martínez Sánchez. Director
del Museo del Vino.
16:30 h. Las Denominaciones de
Origen del vino en España.
D. Amancio Moyano Muñoz. Presidente
de la Confederación Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas.
18:00 h. Perspectivas de la
Denominación de Origen: el caso de Almansa.
D. Pascual Martínez Vergaral. Presidente
Denominación de Origen Almansa.
19:30 h. Mesa redonda: Problemas
actuales de la Denominación de Origen vitivinícola.
D. Pedro Lencina Lozano. Presidente
Denominación de Origen Jumilla.
D. Pascual Molina García. Presidente
Denominación de Origen Yecla.
Miércoles
26 El Enoturismo
16:30 h. La estrategia en el
Enoturismo.
D. Diego Ortega Abengózar. Presidente
de la Asociación de Ciudades Españolas del Vino (ACEVIN).
17:30 h. Ruta del Vino Rioja Alta.
D. Rodrigo García-Infante García. Gerente
Asosiación para el Desarrollo de La Rioja Alta.
19:30 h. Mesa redonda:
Potencialidades del Enoturismo.
D. Pedro Piqueras Palencia. Presidente
de la Ruta del Vino Jumilla.
D. Juan Pedro Castaño Muñoz. Presidente
de la Ruta del Vino Yecla.
Jueves
27 Paisajes Vitivinícolas
09:00 h. Visita Viñedos y Cata de
Vinos y Museo D. Pepe Marsilla.
D. Francisco Carreño Sandoval. Universidad
de Murcia.
16:30 h. Tapar el vino.
D. Juan Botey Serra. Químico. Gestor
forestal.
18:00 h. Visita Bodegas del Rosario
y cata de vinos.
19:30 h. Conferencia de clausura.
Entrega de diplomas.
D. Prudencio José Riquelme Perea. Universidad
de Murcia.
D. Francisco Carreño Sandoval. Universidad
de Murcia.
Más
información sobre el curso.
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