Por fin tengo en mis manos el libro
que han realizado los componentes de CaminArt. Un libro fruto del trabajo de su
investigación, un libro donde lo más
importante son las personas que trabajan en los mercados, muchas
imágenes de ellos ilustran la presentación del libro.
Han querido recoger las vivencias de
esos trabajadores en un libro muy necesario para conocer los mercados de
Valencia
Se trata de un libro con imágenes
inéditas, un trabajo intenso de investigación, donde el equipo ha visitado
todos los mercados, entrevistado a dueños y trabajadores, fotografiando y viviendo
los mercados. En el libro descubriréis mercados desconocidos, que ellos hacen
visibles con este libro, recuperando su historia.
Autores:
César Guardeño,
Esteban Longares y Sara Bono
Precio:
20 euros
Editorial:
Editorial
Sargantana
Además he tenido el placer de
realizar unos dibujos de mercados para este libro, un trabajo que ha sido para
mi maravilloso.
*Si
queréis adquirir el libro podéis contactar con CaminArt
PRESENTACIÓN
EN SU CONTRAPORTADA
La
ciudad de Valencia siempre ha destacado por la intensa actividad comercial de
sus calles y plazas. El mejor ejemplo de ello son los mercados que,
distribuidos en los distintos barrios, ofrecen el mejor producto fresco y de
calidad, además de un trato directo y cercano.
Mercados
de Valencia es el resultado de un exhaustivo estudio que abarca la totalidad de
los mercados de la ciudad. En él, sus autores recogen tanto la historia
constructiva de los edificios, apoyada por planos, dibujos y datos inéditos,
como los testimonios y vivencias de los vendedores. En este sentido, el lector
descubrirá una gran variedad de historias familiares y puestos, en los que se
ofrece desde la tradicional venta de carne, pescado, encurtidos, frutas y
verduras hasta productos gourmet, ecológicos o alimentación específica de otros
países, atendiendo así al crecimiento que está experimentando la alimentación
saludable y las nuevas tendencias culinarias.
Enriquecido
con bellas ilustraciones y numerosas fotografías, tanto actuales como antiguas,
el libro pretende cautivar al lector mediante una escritura amena, en la que
los comerciantes y su experiencia vital son los verdaderos protagonistas.
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