“Paisaje y Patrimonio Cultural del vino y de otras bebidas psicotrópicas”.
LINEAS PROGRAMÁTICAS.
El vino y la vid a través de la Historia.
Paisajes Culturales del vino y bebidas similares.
Arquitectura, restauración y nuevos usos de los complejos de elaboración de las bebidas psicotrópicas.
ORGANIZACIÓN DE LA CONFERENCIA.
Se desarrollará en Requena (Valencia, España) entre los días 12 al 15 de abril de 2011.
Constará de una conferencia inaugural.
Nueve ponencias invitadas sobre las diferentes líneas de trabajo.
Comunicaciones a las ponencias.
Una visita al complejo arqueológico de las Pilillas (s. V a. C.), cata comentada por varias bodegas de la ruta del vino Utiel – Requena.
Una conferencia de clausura del congreso.
Una mesa redonda sobre la cultura del vino y sus diferentes manifestaciones.
Viaje opcional del 16 al 20 de abril por las provincias de Valencia, Castellón y Alicante visitando paisajes, complejos agroalimentarios y degustando la gastronomía tradicional de la Comunidad Valenciana.
SECRETARÍA CIENTÍFICA.
Asunción Martínez Valle.
Museo Municipal de Requena.
Plaza Consistorial nº 2.
46340 Requena.
Tlf.: 962301200.
PRESENTACIÓN DE COMUNICACIONES.
Los investigadores interesados en presentar comunicaciones deberán enviar el resumen antes del 28 de febrero de 2011, con una extensión máxima de una página a la secretaría del Congreso.
El resumen será entregado en documento Word, Arial (12 puntos) e interlineado simple
El 15 de marzo se comunicará la lista de trabajos aceptados.
El 30 de junio será el último día de recepción de trabajos definitivos para su publicación.
http://www.requena-congresoagroalimentario.es
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