Hoy os quiero hablar del Museo
del Arroz de Valencia, un interesante espacio, pues se trata de un antiguo
Molino, Molí de Serra, el cual fue rehabilitado para Museo del Arroz y también
Museo de la Semana Santa Marinera.
El Molino de Serra (Molí de
Serra) fue molino de arroz hasta los años 70 del siglo XX. Originalmente era el
Molí d’Umbert, el cual cambió de dueños y finalmente fue adquirido por la
familia Serra, de ahí el nombre con el que se conoce habitualmente. Se trata de
un molino de tres plantas realizado con muros de ladrillo caravista y
mampostería.
El ayuntamiento de Valencia
planteó la restauración tanto del edificio como de la maquinaria para que se
pueda poner en funcionamiento. Para la restauración de la maquinaria se contó
con la colaboración de la Universidad Politécnica de Valencia (Departamento de
Conservación y Restauración de Bienes Culturales). Se mantiene prácticamente todo
el interior y maquinaria del molino, la cual se puede poner en marcha, y
mediante una visita guiada se puede conocer el funcionamiento y proceso industrial
de este molino.
Uso original:
Molino de arroz.
Localización
del museo: C/ Rosario nº 1, Valencia
Rehabilitación
a cargo del Ayuntamiento de Valencia.
Año
rehabilitación: Inicio en 2000
Inauguración:
2003
Usos actuales:
Museo del arroz y Museo de la Semana Santa Marinera
Protección
actual: Bien de Relevancia Local con categoría de Espacio
Etnológico.
FICHA BRL
DEL MUSEO DEL ARROZ (ANTIGUO MOLÍ SERRA)
Fuente ficha
BRL http://www.valencia.es/
ACTIVIDADES
QUE REALIZA EL MUSEO
Visita guiada
al museo. El molí de Serra: historia del arroz, paisaje, molinería y
grastronomía. Más información aquí
Arroceros
por un día: de la marjal al molino. Más información aquí
¿Qué es un
molino de arroz? Investiga. Más información aquí
El arroz en
la cocina. Más información aquí
DETALLES INTERIOR DEL MOLINO
Video del
Museo del Arroz realizado por TeleValencia
Información
sobre el Museo del Arroz
La memoria col.lectiva
de la industrialització de l’arròs
No hay comentarios:
Publicar un comentario