Dentro de
este día especial de los Museos quiero hacer esta entrada para hablaros del
Museo del Turrón de Xixona.
Este museo es una
institución privada perteneciente al grupo jijonenco Confectionary Holding (El
Lobo, 1880, Doña Jimena e Imperial Toledana), la cual quiere recuperar el
patrimonio tecnológico vinculado a la elaboración de turrones y mazapanes, y,
de una forma más general, a la tecnología relacionada con loa actividad
económica de Xixona a lo largo de su historia.
Localización
del museo: Polígono Industrial Ciudad del Turrón - Pol.
Espartal II. Carretera Busot km1, 03100. Xixona (Alicante).
Se trata de un museo que nos
muestra la historia del turrón y todo el patrimonio tecnológico para la elaboración
del turrón; explicando los procesos de producción.
Las visitas
guiadas incluyen visitas al museo y a la fábrica.
Web Museo
del Turrón
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