Licencia de obras para remodelar el edificio de Cruzcampo de Sevilla para Museo de la Cerveza.

Dan la licencia de obras a Cruzcampo para remodelar el edificio del mosaico de su antigua fábrica

La comisión ejecutiva de la Gerencia de Urbanismo de Sevilla, en una sesión ordinaria celebrada este miércoles, ha aprobado conceder licencia a Heineken España para la ejecución del proyecto de obras sobre el edificio denominado Mosaico perteneciente a la antigua fábrica de la Cruzcampo, en la avenida de Andalucía, así como para reurbanizar el entorno.

Según informa el Ayuntamiento en un comunicado, se trata concretamente del edificio que actualmente ocupa la Fundación Cruzcampo y la escuela de Hostelería ubicado al este de la parcela propiedad de Heineken España, S.A.

El proyecto autorizado se enmarca dentro del planteamiento concebido por la Fundación Cruzcampo, recientemente presentado, para remodelar la antigua fábrica cervecera con el objeto de convertirla en un nuevo foco de actividad cultural, social y gastronómica en Sevilla.

Como elementos principales de ese plan de revalorización destacan el edificio conocido como Palomar, llamado a convertirse un espacio multifuncional que acoja actividades dirigidas al fomento del empleo, la innovación, la formación y el emprendimiento, y el denominado edificio Mosaico, que se destinará a un uso museístico sobre la fabricación de la cerveza. El edificio mantendrá también la Escuela de Hostelería de la Fundación Cruzcampo.

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A esta finalidad responde el proyecto de obras autorizado este miércoles sobre este edificio, planteado para hacer frente a las necesidades de actualización y modernización que se requieren de este inmueble. En concreto, el objetivo es crear nuevos espacios pero manteniendo su esencia en la fachada.

Las obras previstas consisten concretamente en una serie de demoliciones parciales en plantas semisótano, baja y primera, y de refuerzos en fachadas y cubiertas. Los trabajos de demolición coexistirán con la actividad del personal de mantenimiento y oficinas, al quedar fuera del ámbito de la actuación. La Escuela de Hostelería Gambrinus se trasladará durante la ejecución de las obras para hacer posible la remodelación.

El proyecto autorizado incluye también obras de acondicionamiento para la urbanización del espacio libre de parcela que queda dentro de este edificio terciario. Estos trabajos de urbanización están valorados en unos 127.000 euros, en tanto que la intervención proyectada sobre el edificio Mosaico se ha estimado en 1.988.000 euros. En conjunto, los trabajos que hoy se autorizan suponen una inversión de 2.115.000 euros. 

Soterramiento de la línea eléctrica Cruzcampo-Santa Elvira

Otro de los acuerdos de interés adoptado por la Gerencia de Urbanismo en el día de hoy se refiere a la concesión de permiso para el soterramiento de la línea aérea de alta tensión que discurre por los suelos del circuito denominado como Cruzcampo-Santa Elvira y MV Kansas-Osario-Santa Elvira.

Las obras de soterramiento que ahora se autorizan se acometen como resultado de la autorización otorgada hace unos días para instalar una nueva línea subterránea de transporte de energía eléctrica entre la subestación Alcores y la subestación de Santa Elvira, en los términos municipales de Alcalá de Guadaíra y Sevilla, respectivamente.

Esta instalación forma parte de un proyecto global en el distrito Este-Alcosa-Torreblanca, que incluye como primera medida el soterramiento de las líneas aéreas de alta tensión que discurren entre el parque Infanta Elena y el parque de Torreblanca y, en una siguiente fase la construcción --por ampliación de la actual-- de una nueva subestación eléctrica de Santa Elvira y la eliminación de las torres de alta tensión.

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Sevilla disfrutará en 2019 del "templo de la cerveza Cruzcampo"

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Licencia de obras para Cruzcampo para rehabilitar el edificio Mosaico y reurbanizar zona de la antigua fábrica

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Luz verde a la remodelación del "Mosaico" para el museo de Cruzcampo

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El proyecto cuyas obras ha licenciado Urbanismo forma parte de los planes de la Fundación presentados el pasado diciembre para remodelar la antigua fábrica y convertirla en un foco de actividad cultural, social y gastronómica en torno a la cerveza en Sevilla para 2019, y que afecta también al edificio conocido como ‘Palomar’, que albergará un espacio destinado a actividades para el fomento del empleo, la formación y el emprendimiento. Por su parte, el ‘Mosaico’, edificio de 1400 metros cuadrados de valor simbólico para la marca, se convertirá en lo que la compañía definió como “templo de la cerveza” para que los visitantes pudiesen conocer de primera mano el proceso de elaboración y degustar distintas variedades ofertadas por la marca, entre las que se incluirían alguna diseñada específicamente para la ciudad y otras de carácter estacional. El ‘Mosaico’ acogerá también la Escuela de Hostelería de la Fundación Cruzcampo.

De esta forma, el proyecto de obras autorizado plantea las necesidades de modernización del inmueble actual, con la premisa de crear espacios nuevos pero mantener su identidad estética y su esencia en la fachada. Las obras suponen así una serie de demoliciones parciales en el semisótano, la planta baja y la primera planta,a demás del refuerzo de fachadas y cubiertas. Estas demoliciones no afectarán a la actividad del personal de mantenimiento y oficina, que no pertenecen al ámbito de actuación, mientras que la Escuela de Hostelería Gambrinus se trasladará para posibilitar los trabajos.

También se acometerán obras para acondicionar la urbanización del espacio libre de la parcela que queda dentro del edificio, cifradas en 127.000 euros mientras que la intervención del ‘Mosaico’ se sitúa en 1.988.000 euros, ascendiendo los trabajos a un total de 2.115.000 euros.

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Cruzcampo abrirá un museo de la cerveza a mitad de 2019

La antigua fábrica de Cruzcampo recuperará dos edificios históricos de sus instalaciones del barrio de Nervión para abrir un museo de la cerveza y un centro de emprendimiento vinculado a la hostelería. Avenida de Andalucía 1 es el lema del proyecto que Heineken empezará a poner en marcha a mediados de enero para transformar esta sede con una inversión de ocho millones de euros con la intención de que entre en funcionamiento a mitad de junio de 2019. "Queremos convertir a Sevilla en la capital cervecera del sur de Europa", comentó el presidente ejecutivo de Heineken España Richard Weissend.

Uno de los puntos fuertes de la recuperación del inmueble es la puesta en marcha del museo de la cerveza, aunque desde la empresa se prefiere hablar de "experiencia Cruzcampo". Un nuevo icono turístico de la ciudad. En el reformado edificio Mosaico se mostrará a los sevillanos y turistas los secretos de la fabricación de la cerveza. El espacio contará con 1.400 metros cuadrados. "Aquí, en el lugar en el que los hermanos Osborne implantaron su primera fábrica en 1904, Cruzcampo volverá a elaborar cerveza", señaló el director de relaciones corporativas de Heineken España, Jorge Paradela. Serán siete variedades diferentes, entre ellas una Stout, una Weissbier, una Ipa, una Pale Ale, una cerveza específicamente creada para la ciudad de Sevilla (que aún no cuenta con nombre) y dos estacionales. La pequeña fábrica tendrá una capacidad máxima para elaborar 950 hectólitros anuales.

Concebido como un auténtico templo de la cerveza, este espacio servirá a Cruzcampo para dar a conocer todo su proceso de elaboración: desde la inspiración de sus maestros cerveceros, pasando por la creación de su receta única y el proceso artesanal de su elaboración, hasta la degustación maridada y su relación con la gastronomía. Este edificio también acogerá las instalaciones y el restaurante de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo.

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Este museo será similar al Heineken Experience de Ámsterdam, en el que se realiza un recorrido por las diferentes plantas del edificio ubicado en el centro de la capital holandesa para ver muestras audiovisuales, salas interactivas en las que se conocen los diferentes ingredientes con los que se elabora la cerveza y degustación final.

El segundo edificio que será reformado es el conocido como Palomar (antigua bodega hasta los años setenta). La Fundación Cruzcampo será la responsable de gestionar y dotar de contenido este espacio, futuro epicentro de la actividad de la empresa con un objetivo prioritario: impulsar el talento, la empleabilidad y la cultura, especialmente en ámbitos vinculados a la hostelería y entre los más jóvenes. Para ello se habilitará un espacio multifuncional de unos 2.000 metros cuadrados en el que se realizarán actividades diversas como exposiciones, eventos culturales, formativos y divulgativos, sesiones de coworking y workshops.

La Gerencia de Urbanismo ha iniciado los trámites para que este edificio previsto en el Plan General de Ordenanción Urbana (PGOU) pase en primer lugar a ser titularidad municipal para que se ponga a disposición de la fundación para su rehabilitación. Así, la intervención recuperará este emblemático inmueble en desuso para convertirlo en la nueva sede y supondrá la creación de un nuevo centro de actividad cultural, formativa y social abierto al ciudadano. En el proyecto se contempla la desaparición del cerramiento exterior de la antigua fábrica.

La remodelación y acondicionamiento de los edificios será llevará a cabo por Ayesa. Se espera que los trabajos concluyan en marzo de 2019. "Esta es la forma en la que volvemos a nuestros orígenes para proyectarnos. Con esta iniciativa abrimos el verdadero corazón de Cruzcampo a la ciudad, recuperando la esencia de los edificios más emblemáticos de nuestra historia; y convirtiéndolos en un foco de actividad cultural, social y gastronómica, con una amplia oferta formativa y de impulso al empleo que repercutirá en beneficio de Sevilla, los sevillanos y de todos aquellos que nos visitan", dijo Paradela durante la presentación del proyecto en un auditorio de la fundación.

En la presentación estuvo presente el alcalde socialista Juan Espadas, que puso énfasis en lo que ambos edificios aportarán para el turismo de la ciudad. "Este es un proyecto y una inversión de enorme importancia para la ciudad que vuelve a demostrar el apoyo al emprendimiento y generación de oportunidades de empleo de la mano de una compañía unida a la historia de los sevillanos". El consejo de gobierno la Gerencia de Urbanismo aprobó definitivamente también otro proyecto. El de la reparcelación que permitirá el desarrollo de los suelos aledaños a la antigua fábrica de cerveza para la tramitación del proyecto de urbanización.

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