Golpe al patrimonio industrial: derribo a la Harinera "Hijo de Miguel Carbajo"
Artículo de P.H.A. para La Opinión de Zamora
El patrimonio industrial de Zamora pierde,
últimamente, distintos elementos identificadores. Y está a punto de perder
otro: la fábrica de "Industrias Harineras Hijo de Miguel Carbajo",
puesta en marcha el año 1950, situada en la Ronda de la Feria. A la vista, solo
se mantiene en pie su fachada, pues todas sus instalaciones interiores ya han
sido destruidas. Una gran lona, ya preparada para su colocación, ocultará su
frontispicio, que también será derribado en los próximos días.
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Su historia industrial se inicia en la mitad de la pasada centuria y acaba en los finales de 2024, aunque la fábrica ya había cesado en su actividad molturadora. Un día, ya entrado este siglo, suspendió su función. Entretanto, hubo un proceso: trigo limpio que llegaba de los agricultores de los pueblos cercanos, su selección y su posterior elaboración harinera (por entonces, bien de primera necesidad, pues el pan hacía buenas migas con la pobreza) y venta. Esta industria zamorana recibía el cereal y realizaba su labor transformadora, que después satisfacía la demanda y se expandía a ciudades próximas.
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Fuente de la noticia https://www.laopiniondezamora.es/
En Abril se
aprobó el derribo de la fábrica.
Aprobado el
derribo de la fábrica de Harinas Hijos de Miguel Carbajo en Zamora.
Fuente de la noticia https://www.laopiniondezamora.es
En la web
Zamorateca podéis encontrar imágenes de esta antigua fábrica de Harinas
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